2025年– date –

　世の中いとわづらはしく、はしたなきことのみまされば、せめて知らず顔にあり経し乱るる。 　よろづのこと、来し返すを、女君は、 「いみじからむ道にも、おくれきこ...

　人知れぬ御心づからのもの思しならるるに、さすがなること多かり。 　麗景殿に渡りたまふ。 　何ばかりの御よそひなく、うちやつして、御入れたまふ。 「をちかへりえ...

11月15日は「かまぼこの日」。 昭和58（1983）年7月6日に、全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会（現・日本かまぼこ協会）によって制定されました。 なぜ11月15日が「かま...

おせち料理にはさまざまな食材が使われますが、その中でも手頃に手に入り、簡単に添えられるのが蒲鉾（かまぼこ）です。 しかし白身魚が高級品であり、保存の難しかった...

　斎宮で立ちたまふ。 　親添ひて下すなるべし。 　もとの殿には、あからさまに渡りたまふ折々あれど、いたう忍びたまへば、大将は、と人知れず待ちきこえたまひけり。 ...

関西では祝い肴三種の一つとして、おせちの定番であるたたきごぼう。 健康、長寿、豊作、開運など、さまざまな意味を持つといわれる縁起物です。 ごぼうは古くから日本...

おせち料理に入っているカリッとした小魚。 アーモンドフィッシュの小魚のようで、とても美味しいですよね。 魚なのに「田作り」または「ごまめ」と呼ばれるこの一品は...

　世の中変はりて後す。 　まことや、かの六条御息所にも、かかることなむと聞こし召して、 「故宮のいとやむごとなく思へば、いづかたにつけても、おろかならざらむこ...

原文・語釈・現代語訳 頃は正月 原文・語釈 　頃ながらをかし。 　正月一日にをかし。 語釈 頃：時節。季節。 一年ながら：一年中。 まいて：「まして」のイ音便。 うら...

おせちの由来と意味、おせち料理の歴史 おせち料理の「おせち」という言葉は、季節の節目を意味する「節」に由来し、漢字で「御節」と書きます。 春分、夏至、秋分、冬...